【栄養学シリーズ】そもそも「ビタミン」って何？
おはようございます。
さくら整体です。
これまで当院のブログでは、整体屋さんらしく筋肉や姿勢のお話をメインにお届けしてきました。
ですが、お体の健康を根本から考える上で、絶対に切り離せないのが「食（栄養）」のお話です。
実は恥ずかしながら、私自身もこれまで栄養学にはあまり詳しくありませんでした。
そこで今回から、ブログを通じて私自身も皆様と一緒に勉強しながら、健康な体づくりについて考えていく「栄養学シリーズ」をスタートしたいと思います！
記念すべき第1回は、誰もが耳にしたことのある「ビタミン」についてです。
そもそも「ビタミン」とは？
一言でいうと、ビタミンとは「体の調子を整えるための潤滑油」のような存在です。
私たちが生きていくために必要な3大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）が「車のガソリンや部品」だとすると、ビタミンはそれらをスムーズに動かすための「エンジンオイル」の役割を果たしています。
体の中で作ることができない（または十分な量を作れない）ため、毎日の食事から取り入れる必要がある大切な栄養素です。
ビタミンの種類（大きく分けて2つ）
ビタミンは現在13種類存在しますが、性質によって大きく「脂溶性」と「水溶性」の2つに分かれます。
脂溶性ビタミン（油に溶けるタイプ）
種類: ビタミンA・D・E・K
特徴: 油と一緒に摂ると吸収率が上がります。体内に蓄積されやすいため、サプリメント等での過剰摂取には注意が必要です。
水溶性ビタミン（水に溶けるタイプ）
種類: ビタミンB群（B1, B2, B6, B12, ナイアシン等）、ビタミンC
特徴: 水に溶けやすく、熱で壊れやすい繊細な性質です。多めに摂っても尿として外に出てしまうため、毎日こまめに摂る必要があります。
次回からは、それぞれのビタミンが体でどんな働きをしてくれているのか、具体的に掘り下げて学んでいきましょう！
お体を外側から整える整体と、内側から整える食事で、一緒にバテない健康な体を作っていきましょうね。
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