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【栄養学シリーズ】脂質を燃やす!ビタミンB2の基本
おはようございます。 さくら整体です。 栄養学シリーズ・水溶性ビタミン編! 前回のB1に続き、本日は「ビタミンB2」についてお届けします。 ビタミンB2は、一言で言うと「脂質の代謝を助ける発育のビタミン」です。 脂質(脂分)を効率よくエネルギーに変えてくれるため、ダイエット中の方や、生活習慣が気になる方には特に意識して摂っていただきたい栄養素です! 1. ビタミンB2の主な働き 脂質をエネルギーに変える: 体内の余分な脂質を効率よく燃焼・代謝させます。 皮膚や粘膜の健康維持: 細胞の新陳代謝を促進し、肌荒れや口角炎を防ぎます。 過酸化脂質の分解: 動脈硬化や細胞の老化の原因となる過酸化脂質を分解します。 2. 不足するとどうなる? 口内炎・口角炎: 粘膜が弱くなり、口のトラブルが起きやすくなります。 肌荒れ・ニキビ: 皮脂分泌のコントロールが崩れ、肌トラブルの原因に。 目の充血・疲労: 目の粘膜にも影響し、疲れ目を感じやすくなります。 3. 多く含む食材&店主オススメ料理 多く含む食材: 豚レバー・牛レバー、うなぎ、納豆、タマゴ、牛乳・ヨーグルト
sakuraseitai-omuta
9月7日読了時間: 2分


【栄養学シリーズ】疲労回復の要!ビタミンB1の基本
こんにちは さくら整体です。 栄養学シリーズ!脂溶性ビタミンに続いて、今回からは「水溶性ビタミン編」がスタートします。 記念すべき第1弾は「ビタミンB1」です! ところで、「なんでビタミンBだけ1とか2とか数字がついているの?」と疑問に思ったことはありませんか? 実は昔、ビタミンBは「1つの成分」だと思われていました。 しかし研究が進むにつれて「どうやらBの中には働きが違う複数の仲間がいるぞ!」と分かり、発見された順番に「B1、B2、B3…」と番号が振られていったのです。(※途中でビタミンではないと判明して欠番になった数字もあります) 今回は、そのビタミンBファミリーの長男とも言える「B1」について深掘りします! ビタミンB1は、私たちが食べた炭水化物(糖質)を効率よくエネルギーに変えるために欠かせない、いわば「エンジンの潤滑油」のような存在です。 1. ビタミンB1の主な働き 糖質をエネルギーに変える: ご飯やパンなどをスムーズに活力へと変換します。 疲労物質の蓄積を防ぐ: エネルギー代謝をスムーズにし、疲労回復をサポートします。 神経機能を正
sakuraseitai-omuta
9月4日読了時間: 2分
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