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ビタミンDの基本
おはようございます。 さくら整体です。 久々の栄養学シリーズ!ビタミンAに続く今回は「ビタミンD」について深掘りしていきます。 「ちょっと待って、Aの次は普通ビタミンBじゃないの?」と思われた方も多いのではないでしょうか? 実は、ビタミンBやCは水に溶ける「水溶性ビタミン」。 前回のビタミンAと今回のビタミンDは、脂に溶ける「脂溶性ビタミン」というグループ仲間なんです。 今回はまず、この「脂溶性ビタミン仲間」から先にご紹介していきますね! 1. ビタミンDの主な働き 骨や歯を強くする: カルシウムの吸収を助け、健やかな骨を作ります。 免疫機能の調節: ウイルスや細菌に対する抵抗力をサポートします。 筋力の維持: 筋肉の動きをスムーズにし、転倒予防にも関与します。 2. 不足(欠乏)するとどうなる? 骨が弱くなる: 骨粗しょう症や骨軟化症のリスクが高まります。 免疫力の低下: 風邪や感染症にかかりやすくなります。 筋力低下・疲れやすさ: 体の重さやだるさを感じやすくなります。 3. 最大の特徴「日光浴で作られる!」 ビタミンDは食事から摂るだけでな
sakuraseitai-omuta
8月26日読了時間: 2分


【栄養学シリーズ】目や粘膜を守る!ビタミンAの基本
おはようございます。 さくら整体です。 栄養学シリーズ第2回!今回は「ビタミンA」について深掘りしていきましょう。 脂溶性ビタミンに分類されるビタミンAは、主に「目や皮膚、粘膜の健康維持」を担ってくれる非常に重要な栄養素です。 1. ビタミンAの主な働き 目の健康を保つ: 薄暗い場所でも視力を保つ(網膜の光感知機能をサポート)。 皮膚・粘膜のバリア機能を維持: 鼻やのど、皮膚の粘膜を正常に保ち、ウイルスや細菌の侵入を防ぎます。 抗酸化作用: 細胞の老化を防ぐサポートをします。 2. 不足(欠乏)するとどうなる? ビタミンAが不足すると、次のような不調が現れやすくなります。 夜盲症(鳥目): 暗い場所で物が見えにくくなります。 ドライアイ・肌の乾燥: 目の乾燥やゴワゴワ肌、肌荒れの原因に。 免疫力の低下: 粘膜が弱まるため、風邪をひきやすくなります。 3. ビタミンAを多く含む食材 動物性(レチノール): 鶏・豚・牛レバー、ウナギ、卵黄、バター 植物性(β-カロテン※体内でビタミンAに変換): にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤなどの緑黄色
sakuraseitai-omuta
8月16日読了時間: 2分
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